Блюдо из сырой рыбы 6 букв

спросил(а) - Ирина
Здравствуйте! Мне нужно подобрать название блюда из сырой рыбы.

В ответе содержится 6 букв. Спасибо!

1 Ответ

ответил(а) - Ада
Традиционный деликатес японской кухни, представляющий тонкие ломтики очень свежей сырой рыбы или, реже, мяса, называется сашими (сасими). Это название переводится как «пронзить тело» (от мгновенного способа умерщвления пойманной рыбы острым шипом).

Японские повара рекомендуют есть сашими в начале трапезы, пока другие блюда не заглушили его особый вкус. Типичный гарнир для рыбных ломтиков — азиатская белая редька дайкон, нарезанная длинными полосками, или листья травы шисо.

Сашими подают с соевым соусом, горчицей васаби и маринованным имбирем. Это продиктовано практическими соображениями — острые приправы уничтожают паразитов, которые могут находиться в сырой рыбе. Блюдо гарнируется нередко также хризантемой, но она служит декоративной цели (вне Японии ее часто заменяют пластиковым цветком).

Правильный ответ: сашими (сасими)

Похожие вопросы

Рады видеть вас на на образовательном сайте «mozgix.ru» - здесь можно задать любой вопрос по кроссвордам, загадкам и играм.

5,097 вопросов

5,096 ответов

164 пользователей

...