С раннего средневековья в Греции был известен цветок крокус. Его иное название — шафран. Сегодня в мире насчитывается около 70 его разновидностей. Это луковичное растение, цветущее весной или осенью.
Крокусы часто высаживаются с декоративной целью, так как имеют очень красивую окраску цветков — от желтого до оранжевого или от светло-сиренево до темно-фиолетового. Встречаются и цветки-альбиносы.
Еще два важных использования шафрана: как пряность (самые ценные сорта — кашмирский, испанский и иранский) и в качестве естественного красителя. Во втором случае он добавляется в сыры, сливочное масло, ликеры. В архитектуре из него изготавливали специальный лак, придававший оловянным поверхностям золоченый вид.
Правильный ответ: крокус