Жареная говядина 7 букв

спросил(а) - Шурик
Добрый день, как называется жареная говядина из 7 букв?

Помогите с ответом, очень прошу!

1 Ответ

ответил(а) - Никита

Дословный перевод названия этого английского блюда звучит как «жареная говядина». Мясо запекается в духовом шкафу большим куском или жарится на решетке-гриль.

Как правило, для этого блюда выбирают именно говядину, отдавая предпочтение вырезке, толстому (4-5 первых ребер) и тонкому (следующая пятерка ребер) краям туши. Обязательное условие приготовления вкусной жареной говядины заключается в том, что мясо должны быть свежим, но не парным, а вот мороженый кусок использовать не стоит. Идеальный вариант – охлажденное мясо, «созревшее» в течение 2-3 дней.

Готовое блюдо подают порезанным поперек волокон на тонкие ломтики. В Англии в качества гарнира к такому мясу предлагают зеленый горошек и горчицу. В России и других странах его подают с картофелем фри, отварными овощами, салатами, а также йоркширским пудингом.

Правильный ответ: ростбиф

Похожие вопросы

1 ответ
1 ответ
1 ответ
Рады видеть вас на на образовательном сайте «mozgix.ru» - здесь можно задать любой вопрос по кроссвордам, загадкам и играм.

5,123 вопросов

5,126 ответов

179 пользователей

...