Отряд окунеобразных рыб насчитывает более 20 тысяч разных видов. Одним из них является атлантическая пеламида. Эта рыба обитает в Черном и Средиземном морях. Большинство популяции постоянно проживает в Средиземном море, но на период нереста пеламида мигрирует к берегам Турции, Грузии и Украины, то есть в Черное море.
В среднем размер пеламиды достигает 60-70 см, а вес – 5 кг. Это хищная рыба, она питается мелкой скумбрией или сардиной. Пеламида играет значительную роль в рыбной промышленности, ежегодно вылавливается несколько сотен тысяч тонн этой рыбы.
Пеламида очень ценится в кулинарии. Она имеет достаточно низкое количество жиров и считается диетической. Каждая 5-я копченая рыба на прилавках Европы – пеламида.
Правильный ответ: пеламида