Фермеры — это крестьяне, участники сельского хозяйства, выращивающие для продажи продукты питания или сырье. Чаще всего предмет их интереса составляют полевые культуры, овощи и фрукты (отдельно стоит упомянуть виноградники), а также птица и домашний скот как источники мяса, молока. кожи и шерсти.
Фермеры могут быть наемными крестьянами, то есть работать в хозяйстве, принадлежащем другому человеку. Но в экономически развитых странах эти люди, как правило, сами являются владельцами своей земли и фермы.
Говорят, что в 30-е годы в США каждый фермер кормил 3 человек. нынешний же крестьянин, сделавший сельское хозяйство своим бизнесом с продуманной агрополитикой и серьезными технологиями, кормит около 100 человек.
Правильный ответ: крестьяне
(вариант: агрономия)