Сушеный абрикос 5 букв

спросил(а) - Гена
Добрый день, как называется сушеный абрикос?

В ответе 5 букв.

1 Ответ

ответил(а) - Настя
Жители азиатских стран, где с незапамятных времен культивировались абрикосы, издавна научились заготавливать излишки урожая впрок, чтобы хватило до следующего лета. Солнечный климат немало способствует высушиванию и вялению плодов, что и было взято на вооружение.

Фрукты либо освобождаются от косточек, либо нет. Также можно заготавливать абрикосы как целыми, так и половинками. В зависимости от этого различают курагу, урюк, кайсу и шепталу. Чтобы получить кайсу, зрелые плоды бережно избавляют от ядра и вялят на солнце почти до высушивания.

Такие сухофрукты сохраняют весь набор полезных веществ, присущих абрикосам: витамины, макро- и микроэлементы, незаменимые белки, сахара и жирные кислоты. Особенно ценна кайса витамином А и железом.

Правильный ответ: кайса

Похожие вопросы

1 ответ
спросил(а) - Максим
1 ответ
спросил(а) - Антонина
1 ответ
Рады видеть вас на на образовательном сайте «mozgix.ru» - здесь можно задать любой вопрос по кроссвордам, загадкам и играм.

5,123 вопросов

5,126 ответов

179 пользователей

...