Это необычное растение, внешне напоминающее траву, но относящееся к семейству злаковых. Его альтернативные названия – цитронелла, лимонное сорго и цимбопогон.
Обладая тонким цитрусовым ароматом, эта душистая зелень является одной из самых популярных тайских пряностей, заслужившей большую любовь не только тайцев, но и других азиатов, а в последние годы и европейцев.
Листья этой «травы» принято добавлять в чай, медовые и фруктовые напитки, а также во всевозможные блюда азиатской кухни – том-ка, том-ям, карри и другие.
Помимо того, что данное растение является натуральным ароматизатором и прекрасно освежает вкус блюд, оно широко используется для получения эфирного масла и в производстве всевозможных косметических и противомоскитных средств.
Правильный ответ: лемонграсс