Брат хамсы 6 букв

спросил(а) - Светлана
Добрый день! Встретился в сканворде такой вопрос: "брат хамсы".

Нужно, чтобы ответ включал 6 букв. Кто знает, о чем идет речь, помогите ответить!

1 Ответ

ответил(а) - Петя
Небольшая рыбка-селедка, которую часто подают соленой к нашему столу, называется хамса. А ее полное биологическое имя — европейский анчоус. Рыбка представляет один из 9 видов анчоусов, распространенных в мире.

Кроме нее, к самым распространенным анчоусам относятся японский, перуанский и калифорнийский. Их промысел исчисляется миллионами тонн, и это не только пищевой продукт. В большинстве стран мира из этой рыбы делают специальную муку, служащую приманкой для тунца.

В кулинарии же анчоус ценят за высокую жирность и вкусовые качества, делающие его в засоленном виде отличной холодной закуской. Он был известен еще с античных времен, из анчоуса в Древнем Риме приготовляли знаменитый соус гарум.

Правильный ответ: анчоус

Похожие вопросы

1 ответ
спросил(а) - Ксения
1 ответ
спросил(а) - Лена
1 ответ
Рады видеть вас на на образовательном сайте «mozgix.ru» - здесь можно задать любой вопрос по кроссвордам, загадкам и играм.

5,123 вопросов

5,121 ответов

210 пользователей

...