Из мяса делают множество вкуснейших продуктов, которые давно полюбились людям. Они оказываются на столе во время застолий, праздничных трапез или обычного ужина. На прилавках магазинов можно выбрать самые разнообразные варианты мясных копченостей, да и у каждой хозяйки в запасе есть несколько коронных мясных блюд.
Одной из популярных мясных копченостей является балык. Для его приготовления берется филейная часть свиньи, обрамленная тонким слоем сала. Сначала ее маринуют, а затем коптят. В зависимости от способа приготовления выделяют копчено-вареный и сырокопченый балык.
Балык отлично дополняет стол как в качестве самостоятельного блюда в виде нарезки, так и в салатах, первых и вторых блюдах.
Правильный ответ: балык