Пульке – напиток из сока агавы, крепостью 6-7%, который производят на территории Мексики с незапамятных времен – еще с доколумбового периода.
У индейцев существует несколько версий происхождения напитка, все они так или иначе связаны с различными божествами. При этом употребление пульке обычно приурочивалось к какому-либо ритуалу: празднованию, жертвоприношению. Интересно, что пить пульке дозволялось даже детям и беременным женщинам, а вот опьянение не допускалось и даже каралось.
По цвету напиток напоминает разбавленное молоко, но имеет более густую консистенцию и кисловатый вкус. Пульке быстро портится и не переносит транспортировку, потому его широкое распространение пока невозможно.
Правильный ответ: пульке.